Acerca de este curso
Sumérgete en el mundo de la repostería artesanal con este completo curso de alfajores.
Aprenderás a elaborar una variedad de alfajores gourmet, desde los clásicos de maicena hasta versiones innovadoras como alfajores de pistacho, chocolate, coco y rellenos especiales.
Con técnicas claras y consejos prácticos, dominarás desde la preparación de la masa hasta el armado y la decoración final.
Ideal para amantes de la pastelería, emprendedores o quienes buscan sorprender con sabores únicos y presentaciones elegantes.
Contenido del curso
Alfajores artesanales
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Introducción al Curso: Alfajores Artesanales
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Alfajor de Pistacho
13:26 -
Alfajores Crema de Boriloche y centro de Cherry
10:10 -
Alfajor de Nuez
11:47 -
Alfajor tipo Havana
27:21 -
Alfajores Cordobeses
14:02 -
Alfajor de Maicena
10:11 -
Alfajores Marplatense
19:28 -
Recetario
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